Olivier Sumeire, président de l'association des Vignerons de la Sainte-Victoire, est intervenu lors de l'opération "Le Pharo a du palais, soirée de lancement du millésime 2009 : "Je lutte pour que nous ne devenions pas une appellation mono couleur. Ce serait une erreure à plus d'un titre. Pour exporter, il faut les trois couleurs de vins. Il serait très dommageable d'abandonner le blanc et le rouge au profit du rosé." Concernat l'obtention de l'AOC pour le vin blanc, actuellement en cours de classement : "Si nous l'avions d'ici deux à trois ans..., je serais très heureux.

Au Pharo, les vins de Sainte-Victoire séduisent.
Elu président de l'Association des Vignerons de Sainte-Victoire, Olivier Sumeire est un homme triplement heureux. Parce que la LGV ne devrait pas défigurer le vignoble au pied de la montagne de Cézanne, parce que l'Europe n'a pas levé l'interdiction du coupage pour le rosé et parce que, pour la deuxième année consécutive, la présentation des vins de Côtes de Provence Sainte-Victoire, au Pharo, a connu un réel succès. Blancs, rosés ou rouges, les vins dégustés ont démontré, une fois de plus, le savoir-faire des vignerons. L'association réunit 20 domaines et 5 caves coopératives, soit environ 600 vignerons qui exploitent 2000 hectares répartis sur sept communes.
C'est en 2005 que l'appellation "Sainte-Victoire" leur a été accordée.

Existe-t-il cadre plus merveilleux que les salons de l'auditorium du Pharo pour recevoir ses invités ? Assurément non et, pour la deuxième année consécutive c'est avec vue sur les ports et sur la Major que les Vignerons des Côtes de Provence Sainte-Victoire ont convié clients et professionnels pour déguster leurs vins dans les trois couleurs. L'occasion pour le nouveau président de l'association, Olivier Sumeire, de dire combien il était heureux de la décision de l'Europe concernant le rosé et du fait que la LGV ne traverserait pas le vignoble de Sainte-Victoire. Quant aux vins, ils ont séduit les palais des connaisseurs. A découvrir dans les caves.

Une rencontre qui vaut le détour ! Les vignerons de la Sainte-Victoire présentent leur millésime au palais du Pharo à Marseille le 11 juin. Au programme, 18 stand de dégustation, de quoi apprécier de nombreux grands crus. Professionnels de la restauration et du vin, personnalités et public sont attendus pour une journée 100% viticole...

L'AOC Côte de Provence lance son millésime de prestige lors de la soirée "Le Pharo a du Palais" qui se tiendra le jeudi 11 juin au Palais du Pharo à Marseille...