La grande salle du Château
de Trets vit à l’heure des rosés
de la Sainte Victoire. Olivier
Sumeire, président de l’association
des Vignerons de la Sainte
Victoire, invitait, vendredi dernier,
l’ensemble des producteurs à faire découvrir leurs rosés 2012
pour évaluer de la façon la plus sérieuse
le potentiel de ce millésime.
La dégustation est orchestrée par
le directeur Jean-Jacques Balikian.
Une quarantaine de dégustateurs,
vignerons, cavistes, courtiers,
oenologues, ont planché toute
la matinée sur 47 échantillons
représentatifs de l’ensemble des
terroirs de l’appellation.
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