 Domaine
Silvy |
Notre
domaine familial se réparti sur 25 hectares : 21
hectares en AOC Côtes de Provence et 4 hectares en
vin de Pays du Var.
La cave vinicole a été creusée dans le 3e rempart du château médiéval,
détruit lors de la Révolution.
Les vins du domaine sont distribué par notre société les « Chais Silvy
Lang » qui propose également au public une cave à vins avec plus de 100
références nationales.
La production moyenne du domaine est de 1100 hectolitres. Le vignoble
AOC Côtes de Provence se compose de : 38% de grenache, 23% de syrah,
26% de cinsaut et 13% de carignan. Celui des vins de Pays du Var de 47%
de carignan, 35% caladoc, 12% cinsaut et 6% de grenache.
Entretien
mécanique des sols, vignoble palissé,
engrais organiques et vendanges mécaniques.
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Jean-Louis
LANG
Route départementale 6
83910 POURRIÈRES
Tél : 04 94 78 49 60
Fax : 04 94 78 51 16
Jours & horaires été/hiver
:
du lundi au vendredi
de 11h à 12h et de 14h à 18h
samedi de 10h à 18h
Ouvert jours fériés :
oui de 10h à 18h
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