Les Vignerons du Baou

La cave coopérative "Les Vignerons du Baou" a été fondée en 1912 par quelques vignerons qui avait décidé de vinifier leur récolte en commun. Tout au long du 20éme siècle la cave a été agrandie neuf fois pour atteindre un volume annuel moyen de 20 000hl.
La cave vinifie de l'A.O.C. "Cotes de Provence" et depuis une vingtaine d'années des vins de cépages rouge et rosé (cabernet, merlot, grenache, syrah) qui sont à la vente au caveau. La cave des "Vignerons du Baou" vinifie 380 ha de vignes sur la commune de Pourcieux, pour un volume de 20000 hl dont 17 000 hl en A.O.C. "Cotes de Provence".
Les cépages principaux sont Grenache et Syrah puis Cabernet Sauvignon, Cinsault et Carignan pour les vins rouges et rosés.

Les vins blancs sont élaborés avec du Rolle et de l'Ugni blanc. Les vins rosés représentent 90% des volumes et sont vinifiés par saigné (méthode traditionnelle en Provence). Tous nos vins sont à déguster gratuitement au caveau de vente tous les jours sauf le dimanche.

Concours général agricole de Paris 2011:

PROVENCE/Côte de Provence/ Rouge (Millésime 2009)
Médaille d'Argent
Domaine St Hubert rouge/ SCA les Vignerons du Baou
Médaille de Bronze
Château des Tilleuls/ SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence/ Rosé (Millésime 2010)
Médaille d'Or
SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence/ Blanc (Millésime 2010)
Médaille d'Or
Domaine Beyssane/SCA les Vignerons du Baou
Domaine St Hubert/SCA les Vignerons du Baou
Médaille de Bronze:
SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence-Sainte-Victoire/ Rosé
(Millésime 2010)
Médaille d'Or
SCA les Vignerons du Baou
Médaille de Bronze
Domaine St Hubert/SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Vin-de-Pays-du-Var/ Rouge (Millésime 2010)
Médaille d'Or:
(Merlot) SCA les Vignerons du Baou
Médaille de Bronze:
(Grenache) SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Vin-de-Pays-du-Var/ Rosé (Millésime 2010)
Médaille d'Or:
SCA les Vignerons du Baou

Concours des Courtiers Assermentés:

PROVENCE/Côte de Provence/ Rosé (Millésime 2010)
Médaille d'Or
SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence-Sainte-Victoire/ Rosé
(Millésime 2010)
Médaille d'Or
Domaine St Hubert/SCA les Vignerons du Baou
SCA les Vignerons du Baou
Médaille de Bronze:
Domaine des Guingettes

Concours
des Vins de Provence de Saint-Tropez:

PROVENCE/Côte de Provence/ Blanc (Millésime 2010)
Médaille d'Or
SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence-Sainte-Victoire/ Rosé
(Millésime 2010)
Médaille d'Or
SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence/ Rouge (Millésime 2009)
Médaille de d'Or
Château des Tilleuls/ SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence-Sainte-Victoire/ Rouge
(Millésime 2009)
Médaille de d'Or
Sainte-Victoire/ SCA les Vignerons du Baou

Foire de Brignoles 2011:

PROVENCE/Côte de Provence/ Rosé (Millésime 2010)
Médaille d'Or
SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Côte de Provence/ Blanc (Millésime 2010)
Médaille d'Or:
SCA les Vignerons du Baou

Concours des Soleils des Vins de Pays 2011:

PROVENCE/Vin-de-Pays-du-Var/ Rouge (Millésime 2010)
1 Soleil:
(Merlot) SCA les Vignerons du Baou

PROVENCE/Vin-de-Pays-du-Var/ Rosé (Millésime 2010)
1 Soleil:
(Grenache) SCA les Vignerons du Baou

Foire de Macon:

PROVENCE/Côte de Provence/ Rosé (Millésime 2010)
Médaille d'Or:
Meffre

PROVENCE/Côte de Provence-Sainte-Victoire/ Rosé
(Millésime 2010)
Médaille de d'Argent:
Domaine St Hubert/SCA les Vignerons du Baou
Médaille de Bronze:
Sainte Victoire/SCA les Vignerons du Baou

Mondial du Rosé:

PROVENCE/Côte de Provence-Sainte-Victoire/ Rosé
(Millésime 2010)
Médaille d'Argent
Sainte Victoire/SCA les Vignerons du Baou

Cuvée du Conseil Général du var 2011:

PROVENCE/Côte de Provence-Sainte-Victoire/ Rosé
(Millésime 2010)
Médaille d'Argent
Sainte Victoire/SCA les Vignerons du Baou

Dimanche 3 juillet - 19ème Foire de la Gastronomie à Châteauneuf-le-Rouge

Samedi 16 juillet - Fête de la vigne et du vin à la Cave (avec visite de la cave, inscription au caveau auprès des vendeurs, dégustation avec anchoïde et tapenande).

Samedi 6 août - Fête de la vigne et du vins à la Cave (avec visite de la cave, inscription au caveau auprès des vendeurs, dégustation avec anchoïde et tapenande).

Dimanche 25 septembre - Vide-grenier à Pourcieux

Samedi 16 octobre - Rallye Découverte des vins de la Sainte-Victoire